В Магадане из мяса тюленей начали производить колбасу

Глава Колымы Сергей Носов одобрил производство колбасы из тюленей

В эпоху СССР тюленье мясо шло только на корм пушных зверьков — песца и норки.

Для первой партии продукта добыто 137 морских млекопитающих. В планах властей не оставлять от переработки тюленей никаких отходов — останки будут пускать на паштеты, тушенку.

«Такой продукции не делали даже в эпоху Советского Союза», — говорится в заявлении.

Разрешение на промысел животных с чудными глазами было получено в 2017-ом году, на данный момент отловлено уже 138 тюленей.

По утверждению диетологов, мясо тюленей не только лишь обладает хорошим вкусом, однако и является низкокалорийным и необходимым. Готовая продукция прошла все необходимые исследования, получены разрешающие торговлю документы, сообщает Колыма.ru. Компания планирует наладить безотходное производство: изготовлять жир, паштеты, тушенки, заготовки шкур для мехового производства, а еще субпродуктов для фармакологии.

По подсчетам профессионалов рыбного хозяйства Магаданской области, трудностей с сырьем для производства колбасы и иных мясных продуктов из тюленей не будет. Сегодня в акватории Дальнего Востока приблизительно насчитывается до 50 тысяч голов этих морских животных.

«Колымское „ноу-хау“ — так назвали уже стартовавшее производство мясного продукта в пресс-центре руководства Магаданской области». Для развития производства ей необходимо около 100 млн руб.

Похожие статьи:

Свежие новости

В Петербурге скончался клавишник группы Александра Розенбаума

Русский банк отключили от интернациональных систем платежей из-за Мадуро

Крупнейшие русские банки прорабатывают защиту от вероятных санкций

ООН запретила бронировать для собственных служащих перелеты на Boeing 737 Max

Эмбер Герд вспомнила, как поведала родителям о собственной бисексуальности

Мужчину убили среди улицы в Мытищах

Между жителями Киргизии и Таджикистана произошел пограничный конфликт

Капитана керченского «Норда» Горбенко киевский суд постановил доставить принудительно

США перебрасывают в Европу бомбардировщики B-52

Чистая прибыль Volkswagen увеличилась на 6% в 2018 году

В Израиле проинформировали о взрывах в Тель-Авиве и сиренах воздушной тревоги

Судно вышедшее из Украины застряло в Керченском проливе

МИД Украины усомнился в нейтралитете Австрии

ЦБ не смог реализовать Азиатско-Тихоокеанский банк

В YouTube заблокировали канал кандидата в президенты Украины Зеленского

Other news